...:::wWw.Bg-Hit.cOm:::...
Bg-Hit.cOm Музикален форум-100% Хитове българска фолк музика, Само хитове и нова музика ...:::регистрация:::...
 
*
Hoşgeldiniz, Ziyaretçi.Lütfen giriş yapın veya kayıt olun. 23 Mayıs 2012, 05:39:51
Turkish Bulgarian Russian English Greek German


Kullanıcı adınızı, parolanızı ve aktif kalma süresini giriniz


Sayfa: [1]   Aşağı git
  Yazdır  
Gönderen Konu: Hangi ayda hangi balık lezzetlidir  (Okunma Sayısı 337 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
ULUBATLI
>>> tRance <<<

*****


희생 - 신임 - 충성


Rep Puanı 64
Çevrimdışı Çevrimdışı


Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 1,104
Tesekkür
Ettigi Tesekkür: 258
Aldıgı Tesekkür: 30045











« : 26 Nisan 2010, 03:44:19 »



HANGİ AYDA HANGİ BALIK LEZZETLİDİR?

Sularımızdaki balıkların bazı türleri, bütün bir sene boyunca yenebilir. Mevsimine göre lezzetini bir kat daha arttırırlar. Ancak belli aylarda fazla veya az miktarda avlanırlar.

OCAK

Uskumru, lüfer, palamut, istavrit lezzetini korur. Kefal ve hamsi tam yağlı durumdadır. Cinekop, kofana, mezgit, berlam, minakop, dere pisisi, pazarlarla kolayca bulunur. tekir ve kırlangıç bolca avlanır. Barbunya, kılıç, mercan, sinağrit az tutulur.

ŞUBAT

Bu ayda kalkan mevsimi başlar. Mayıs sonuna kadar devam eder. Tekir yine bolca çıkar. Uskumru, lüfer, palamut yağını kaybetmeye başlar. Gümüş balığı, kefal, dere pisisi, minakop lezzetle yenir.

MART

Kefal, levrek ve kalkanın en lezzetli zamanıdır. Uskumru ciroz olmaya yüz tutmuştur. Tavası ve pilakisi yapılabilir. Gümüş balığı fazlaca çıkmaya başlar. Lüfer ve palamut yağını kaybettiğinden sadece tava ve pilaki yapılmaya elverişlidir. Kofananın ızgarası olur. Minakop ve tekir her zaman olduğu gibi lezzetlidir.

NİSAN

Kalkan yine başta gelir. En bol zamanıdır. Mercan, levrek, kılıç ve kırlangıç bolca çıkmaya başlar. Dolayısıyla diğer aylara oranla daha ucuzdur. Bu ayda ve mayısta kılıç, ağustos ve kasım aylarında tutulanlar kadar lezzetli değildir. Gümüş balığı, kefal, mezgit, berlam, minakop, tekir ve barbunya çok tutulur. Eşkina bu ayda görülür. Levrek kadar lezzetlidir. Uskumru artık çiroz olmuştur. kaya balığı fazlaca avlanır ve ucuzdur.

MAYIS

Levrek, barbunya, dil balığı, tekir, kılıç ve iskorpit zevkle yenir. Fazlaca çıktığından pazarlarda her gün bulmak mümkündür. Uskumru, torik, palamut, hamsi ve istavrit yağını kaybetmiştir. Kefal yine lezzetlidir.

HAZİRAN

Bu ayda balıklar az tutulur. Dip balıkları yumurtalarını dökmüş olduklarından dağınık gezerler. Bu nedenle haziran ayı balıkçılık açısından verimsizdir. tekir, barbunya, gelincik, mercan, sinarit, levrek ve eşkina bulunur. Fakat pahalıdır.

TEMMUZ

Sardalyanın mevsimi başlamıştır. Ekim ortasına kadar lezzetini devam ettirir. Kolyoz, istavrit, uskumru, tava ve haşlamaya elverişlidir. Tekir ve barbunya yine lezzetlidir. Kefal bu ayda lezzetsizdir ve üretimi azdır.

AĞUSTOS

Çingene palamutu mevsimini açar. Boyu uskumru kadar veya biraz daha iridir. Levreğe bile tercih edilir. Sardalyanın ise en lezzetli zamanıdır. Yine bu ayda kılıcın tadına doyum olmaz. Kolyozun tavası, pilakisi yapılır. İzmarit lezzetini bulmuştur. Kefal tavsiye edilmez.

EYLÜL

Sardalye ve kılıç lezzetlidir. Palamut irileşir. Her türlü pişirilmeye elverişlidir. Lüfer bu dönem pahalıdır. Kolyoz, istavrit ve kırlangıç bolca çıkar.

EKİM

Geçici balıkların, yazın Karadeniz'de beslenip, Marmara'ya göçe başladıkları aydır. Bu nedenle bol miktarda tutulur. Uskumru turfanda olarak kendisini gösterir. Lüfer tam lezzetini kazanmıştır. İstavritte yağlanmıştır. Palamut bolca çıkar. Tekir, barbunya, kılıç, levrek, sinağrit, mercan, sardalya, eşkina, minakop, torik, izmarit, iztrangiloz ve aterina gibi balıkları nispeten ucuz olarak temin etmek mümkündür.

KASIM

Uskumrunun en iyi zamanıdır. Kasım ayında bol bulunan ve lezzetli olan balıklar bu ayda da lezzetlidir. Torik akışı başlamıştır. Lakerdası yapılır. Pisinin en nefis olduğu aydır.

ARALIK

Uskumru, lüfer, palamut ve torik yağlı olduklarından her türlü yemeği yapılır. Hamsi de lezzetlidir. Tekir bol bulunur.

Kayıtlı
ULUBATLI

'' Supernatural ''
Sayfa: [1]   Yukarı git
  Yazdır  
Otomatik Tag
Hangi ayda hangi balık lezzetlidir , bulgarca mp3, Hangi ayda hangi balık lezzetlidir , bulgarca video clip, Hangi ayda hangi balık lezzetlidir , bulgarca full album, Hangi ayda hangi balık lezzetlidir

 
Gitmek istediğiniz yer:  

Benzer Konular
Konu Başlığı Başlatan Yanıtlar Görüntülenme Son Mesaj
Bilgisayarınızda hangi programları kullanıyorsunuz ? Donanim yazgülü 4 1900 Son Mesaj 09 Temmuz 2011, 08:05:34
Gönderen: тешкар
Şu an hangi moddasınız...?? Forum Oyunlari « 1 2 » Ƭ-Ʀ-ƛ-Ɲ-Ƈ-Є 18 2230 Son Mesaj 16 Şubat 2011, 00:44:15
Gönderen: Şenay
Hangi Arkadaşlık Sitelerine Üyesiniz? Genel Anketler Ƭ-Ʀ-ƛ-Ɲ-Ƈ-Є 7 682 Son Mesaj 23 Nisan 2010, 05:09:36
Gönderen: Varnalı
Hangi Burçtan Ne olur..? :) Burclar ve Ozdellikleri Ƭ-Ʀ-ƛ-Ɲ-Ƈ-Є 1 375 Son Mesaj 18 Aralık 2011, 01:25:36
Gönderen: Tunalı√
Hangi Burca Aşıksınız? Burclar ve Ozdellikleri Ƭ-Ʀ-ƛ-Ɲ-Ƈ-Є 0 327 Son Mesaj 07 Mayıs 2010, 19:04:59
Gönderen: Ƭ-Ʀ-ƛ-Ɲ-Ƈ-Є
Hangi Marka Fotoğraf Makinesi İle Fotoğraf Çekiyorsunuz? Fotografcilik yazgülü 8 2960 Son Mesaj 23 Haziran 2011, 00:38:43
Gönderen: тешкар
Yurtdışında Hangi Ülkeye Gitmek İstersiniz? Genel Anketler « 1 2 » yazgülü 16 1986 Son Mesaj 23 Mayıs 2011, 09:20:15
Gönderen: Darius
Hangi İşletim Sistemini Kullanıyorsunuz? Genel Anketler yazgülü 8 1068 Son Mesaj 18 Kasım 2010, 18:09:15
Gönderen: nrvn
Hangi Şans Oyununu Oynuyorsunuz ? Genel Anketler yazgülü 4 640 Son Mesaj 29 Haziran 2010, 01:40:39
Gönderen: Kiss Mee
Soru işaretinin yerine hangi harfler gelmeli? Zeka Oyunlari Ƭ-Ʀ-ƛ-Ɲ-Ƈ-Є 1 433 Son Mesaj 20 Haziran 2010, 03:54:26
Gönderen: ertan36

| Site Map | Arsiv | XML |
MySQL Kullanıyor PHP Kullanıyor Powered by SMF 1.1.15 | SMF © 2006-2009, Simple Machines

XHTML 1.0 Uyumlu! CSS Uyumlu! Dilber MC Theme by HarzeM
Bu Sayfa 0.147 Saniyede 32 Sorgu ile Oluşturuldu (Pretty URLs adds 0.019s, 2q)
SimplePortal 2.3 © 2008-2009, SimplePortal