Tiramisu tarifi
çok kolay herkez yapabilir bu tarifi nefis oluyor
Malzemeler 1 adet yuvarlak ortadan ikiye kesik hazır kek
1 çorba kaşığı nescafe
3 yumurta
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı buğday nişastası
2 çay bardağı şeker
1/2 kg süt
2 paket labne
Üzeri için kahve ve kakao
Hazırlanışı 1 su bardağı suyun içine 1 çorba kaşığı
nescafeyi eritin. (İsteğe göre içine 1 çay
kaşığı konyak ya da viski de konulabilir). Kekin
iki katını da bununla ıslatın.
3 yumurta sarısını, 2 çorba kaşığı unu, 1 çorba
kaşığı buğday nişastasını, 2 çay bardağı şekeri,
1/2 kg süt ile pişirin.
Ateşten aldığınız kremaya 2 paket labneyi
ekleyip, iyice karıştırın.
Islatılıp yumuşatılmış kekin bir katını tabağa
koyup, üzerine hazırladığınız kremayı sürün,
daha sonra kekin öbür katını koyup üzerini artan
krema ile kaplayın.
Daha sonra bunu 10-15 dakika duzdolabının
buzluğuna yerleştirip, iyice soğutun. İyice
soğuyan tiramisuyu servis yapana kadar, üzerine
bolca kakao ve kahve serperek buzdolabında
saklayabilirsiniz.
AFİYET OLSUN